Đây là loại thanh cua được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, được làm bằng thịt cá tráp, cá mối vạch, lòng trắng trứng, hương cua…tất cả được xay nhuyễn và phối trộn đều với gia vị làm thành từng chiếc thanh chân cua dai mêm, có mùi vị vừa ăn, đặc biệt là không bị bở.