Bột mè đen rất đa dụng, dùng nhiều trong các món ăn, đồ uống hằng ngày như làm kem, pha chế thức uống. Bột mè đen có thể làm thành sữa mè đen hoặc mix với sữa đậu nành, sữa yến mạch, cà phê hay latte,… tạo nên nhiều món uống thơm béo và dinh dưỡng